
在巴黎住了大半个月,大部分时间惬意地窝在家里,双休日全城大部分地方免费停车,才出去看看名胜风景。但人不管到哪里,一日三餐总要对付,于是出门采购,自己“买汏烧”,过起标准的家居日子,由此看到另一种风景,也算是对异国世风民情的了解。
一般游客到巴黎,必去市区中心的拉菲亚特大商场,即每一位到巴黎的中国客都知道的“老佛爷”。“老佛爷”是三幢类似上海永安公司的大楼,内部相通。第二幢楼底楼左侧的箱包专卖柜人最多。在某品牌的专卖柜里,西装笔挺的男士神情严肃,小姐却高贵地笑着,引领每位购物的顾客购买,一对一服务。初去的人见到这番阵势,感到有点吓丝丝,其实他们也就是售货员,自己都用不起这种奢侈品。据说,这里的营业员收入并不高,都是做一天休息一天,因为生意太忙,也很辛苦。
这里的顾客也许是全世界最爽快、最好的顾客,货物价格如此之贵(最便宜的皮夹也要三四百欧元),但顾客没有挑挑拣拣的,至多看一两眼就成交了,你若稍一犹豫,后面的人马上就替代了你。最后“埋单”的场面更有趣,顾客不像付血汗钱而像扔掉没用的累赘物,一沓沓的欧元扔过去,决绝得很。这令普通的巴黎人,即便是中产阶级,也看不懂这种“盛况”。
不过,许多巴黎人除了在每年一月与六月的打折季节会去逛逛,平时并不光顾此地。一位中年法国女士曾问我:“中国女士是否每人都有十几个包包?”一位法航空乘人员,见到买了七八瓶某品牌香水的中国人,一脸认真地问:“中国人是否洗澡时都要放这种香水?”
巴黎人每周都去超市,这是他们的生活必需,日常生活用品皆取之于此。巴黎很少见露天菜场,当然周末也有露天集市,鲜花、水果、蔬菜、鱼肉等摊点围成一大圈,多半是在大巴黎的外围地区。我去巴黎超市多次,每次都见顾客盈门,生意非常好。都说巴黎物价昂贵,生活指数高,其实并不尽然。巴黎超市的鱼和肉就比上海便宜,如杂筋杂皮剔除得很干净的牛肉,在陈氏兄弟超市是3.8欧元一公斤,很漂亮的五花猪肋是3.5欧元一公斤,一段段切割好的三文鱼是7.6欧元一公斤,猪蹄、蹄骨旁价格当然更低。兄弟超市生意非常之好,地库入口的小车排成长队,没有半小时进不去。进了超市,要先去肉食品柜台的取号机领号,像我们国内的银行。然后你去采购其他食品,一圈兜下来,肉品柜上的绿色显示器就轮到你了。我曾在勒克列克超市购买过加拿大龙虾和法国生蚝,价格都比上海市场便宜了一半以上。
巴黎的超市有大小之分,档次也泾渭分明,富人、中产阶级与穷人各有其所,脚步绝不混淆。如拉菲亚特二楼就有一个高档的大超市,但物品价格较贵,一般人不会光顾。如某品牌的法国矿泉水,在中国价格奇贵,国内许多老板带着这种矿泉水外出,坐下小憩时随手一放,是身份的象征。但在法国,许多中产阶层的人并不喝这种水。
逛超市也是看最底色的社会相,我在圣诞节前的一个大冷天里,看到几个坐在超市停车场一侧喝酒的法国流浪汉,他们的鼻子冻得红红的,浑身瑟瑟发抖,他们曾有怎样的身世?他们的圣诞夜又将栖身何方?还会做怎样的梦呢?